Tarassaco

Vi siete mai chiesti qual'è il vostro fiore preferito? Mi sono fatta questa domanda leggendo un libro durante le ultime vacanze. Il libro è "GROM Storia di un'amicizia, qualche gelato e molti fiori", il fiore che accompagna il libro è un fiordaliso. Io ho cominciato a pensare qual'era il mio fiore. A me piacciono molto i fiori: recisi, regalati, spontanei, da frutto, selvatici, primaverili, invernali, estivi... Ma ci deve essere un fiore che quando lo vedi ti fa sorridere gli occhi e ti addolcisce il cuore. Sono partita con l'idea che doveva essere giallo! si, giallo per me è il colore dei fiori, del sole, della felicità. Doveva essere un fiore spontaneo. Mi piacciono i fiori che ci offre la natura, non quelli elaborati, tipo le rose di colori assurdi. Mi piacciono quelle macchie di colore che ti si presentano davanti così da un giorno all'altro. Doveva essere un fiore che mi legava ad un cibo. Ho scelto il fiore del tarassaco. Avete presente quella margheritona gialla che riempie i nostri campi a primavera, che poi sfioriscono diventando dei bei soffioni. Quando ero bambina mi attraevano proprio questi soffioni, mi divertivo a raccoglierli soffiando via i semi e poi con il fondo del gambo ripetere la famosa filastrocca: " Pia pia sono, to mare te bastona, to pare le in preson, co na gamba a picoen" e poi fischiare con il gambo spezzato, fino a farti diventare le dita verdi. Negli anni mi sono innamorata del colore! mi fa impazzire il giallo così forte in mezzo al verde rigoglioso della primavera, è bello vedere questi colori nei vigneti, che in primavera cominciano a popolarsi anch'essi di fiori e di foglie. Ora ho scoperto anche il miele di tarassaco, ha un gusto e un profumo speciali. Non sono mai stata una grande amante del miele, ma riconosco le sue qualità benefiche e se mi capita ne assaggio di nuovi. Un piccolo apicoltore di Salgareda, mi ha guidato in una degustazione di mieli ed ho scelto il mio preferito: è quello di tarassaco. Avere un fiore preferito non costa niente, il tuo qual'è? monica